Analitici

Yogurt made in Africa

Abstract/Sommario: Una capitale del Sahel e la filiera del suo latte, dai pascoli aridi fino al consumo di yogurt fresco. Un piccolo progetto di cooperazione allo sviluppo e sicurezza alimentare raccontato per immagini da due veterinari che vi hanno preso parte

Dettagli

Campo	Valore
Descrizione	Yogurt made in Africa / Elena e Luigi Calzetta. - Popoli, Vol. 98, n. 11, novembre 2013, pp. 8-13
	[Fa parte di] Popoli : mensile internazionale dei gesuiti 2013, 98, 11 ; pp. 8-13
Autori	CALZETTA, Elena - [Autore] CALZETTA, Luigi - [Autore]
Chiavi	NUTRIZIONE
Liste personalizzate	Aree geografiche Geografia - Africa - Africa occidentale Aree tematiche Ambiente e territorio Economia - Sviluppo Società - Povertà TPU 2013-10
Lingua	Italiano
ID scheda	101741