Analitici

Indonesia: Bali, riso amaro

Abstract/Sommario: La celebre isola indonesiana ha nella coltivazione di questo cereale un segno distintivo della sua cultura e del suo paesaggio. Logiche produttive estranee rischiano di compromettere ambiente, tradizioni e il senso del sacro che questo cibo reca in sé

Dettagli

Campo	Valore
Descrizione	Indonesia: Bali, riso amaro/ Elisabetta Gatto. - Popoli, Vol. 99, n. 12, dicembre 2014, pp. 39-41
	[Fa parte di] Popoli : mensile internazionale dei gesuiti 2014, 99, 12 ; pp. 39-41
Autori	GATTO, Elisabetta - [Autore]
Chiavi	AGRICOLTURA CEREALICOLTURA Cibo Cooperative INDONESIA INDUISMO
Liste personalizzate	Aree geografiche Geografia - Asia - Asia del sud-est Aree tematiche Ambiente e territorio Religioni - Religioni orientali
Lingua	Italiano
ID scheda	103831